生產（購進）日期

2024-11-01

型號規(guī)格

340ml/瓶

標稱生產企業(yè)

簡陽市川味鄉(xiāng)食品有限公司

被抽樣單位

永仁縣永定鎮(zhèn)宋志和商店

檢驗不合格

項目

經抽樣檢驗，3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(以 3-MCPD 計)，縮水甘油酯(以縮水甘油計)。

檢驗機構

四川省食品檢驗研究院

檢驗報告送達企業(yè)日期

2025-2-10

核查處置啟動

日期

2025.2.10

抽樣單位

永仁縣市場監(jiān)督管理局

核查處置單位

永仁縣市場監(jiān)督管理局

產品控制

1.產品控制措施：?責令企業(yè)暫停生產、銷售和使用不合格或問題食品、食品添加劑； ?封存不合格（問題）食品、食品添加劑；?責令企業(yè)召回不合格（問題）食品、食品添加劑

2.產品控制具體情況：（1）購進數量：各5.1kg，其中用于抽樣檢驗1.02kg，已銷售數量0kg ，庫存數量：4.08kg  （2）下架封存數量：4.08kg   。（3）召回數量：0kg   ；（4）未完全召回原因： 除用于抽樣檢驗外，剩余12瓶被執(zhí)法部門扣押了。

原因排查

經抽樣檢驗，3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(以 3-MCPD 計)，縮水甘油酯(以縮水甘油計)。原因通過對生產、貯存過程的自檢自查和原因分析，我在經營過程中未添加任何有毒有害物質，產生問題的原因是生在生產環(huán)節(jié)。

行政處罰

1.行政立案時間：  2025年2月20日

2.結案時間： 2025年3月5日

未立案說明：無

未結案說明：無                          

2.依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、第一百三十六條第一款、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，對當事人的違法行為給予免予罰款的行政處罰，但應依法沒收其銷售收入（違法所得）30.00元，沒收扣押的食用植物調和油（芝麻調和油）12瓶。

1.沒收銷貨款（違法所得）30.00元；

整改復查

1.認真學習食品安全方面的法律法規(guī)及相關規(guī)章制度的要求，依法誠信經營，保證所經營的食品質量合格、安全。

2.在今后的生產經營過程中，我嚴格履行食品安全主體責任，嚴把進貨質量關，索證索票和檢驗報告，只和有合法資質的經銷商收購經檢驗合格的產品，產品檢驗合格后才上市銷售，確保所銷售的食品符合食品安全國家標準。  

通報移送

1.向其他地區(qū)、行政部門通報情況：無

2.向司法機關移送情況：               無