生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)）日期

2023-12-20

型號(hào)規(guī)格

散裝

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)

永仁宜就金成酒坊

被抽樣單位

永仁宜就金成酒坊

檢驗(yàn)不合格

項(xiàng)目

甲醇，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤0.6（g/L)，實(shí)測(cè)值0.724（g/L)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

云南孚爾質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司

檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)企業(yè)日期

2024-02-7

核查處置啟動(dòng)

日期

2024-02-7

抽樣單位

云南孚爾質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司

核查處置單位

永仁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

產(chǎn)品控制

1.產(chǎn)品控制措施：?責(zé)令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用不合格或問(wèn)題食品、食品添加劑； ?封存不合格（問(wèn)題）食品、食品添加劑；□責(zé)令企業(yè)召回不合格（問(wèn)題）食品、食品添加劑

2.產(chǎn)品控制具體情況：（1）生產(chǎn)數(shù)量：60公斤 ，其中用于抽樣檢驗(yàn)2公斤，已銷(xiāo)售數(shù)量0公斤 ，庫(kù)存數(shù)量：58公斤 （2）下架封存數(shù)量：58公斤   。（3）召回?cái)?shù)量：0公斤   ；（4）未完全召回原因： 庫(kù)存58公斤，未銷(xiāo)售。

原因排查

導(dǎo)致產(chǎn)品不合格的原因：通過(guò)對(duì)生產(chǎn)、貯存過(guò)程的自檢自查和原因分析，造成該批次散裝蕎酒不合格的原因是在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)頭酒、尾酒的接收量不精準(zhǔn)，酒精度配比不準(zhǔn)確造成的，才導(dǎo)致檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格。

行政處罰

1.行政立案時(shí)間：  2024年2月7日

2.結(jié)案時(shí)間： 2024年4月9日

未立案說(shuō)明：無(wú)

未結(jié)案說(shuō)明：無(wú)                          

3.違法事實(shí)認(rèn)定（法律依據(jù)）： 當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“苦蕎酒”中甲醇含量超標(biāo)，不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》要求，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)、第一百二十四條第一款的規(guī)定。

4.具體處罰種類(lèi)：（1）給予當(dāng)事人“警告”； （2）沒(méi)收不合格“苦蕎酒”58公斤。

整改復(fù)查

1.企業(yè)整改情況和具體措施：一是認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全方面的法律、法規(guī)及相關(guān)規(guī)章制度的要求，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量合格、安全。二是履行食品安全主體責(zé)任，及時(shí)改進(jìn)生產(chǎn)加工工藝,嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程控制，確保所生產(chǎn)的散裝白酒符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。三是每年對(duì)自己生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的散裝白酒委托第三方檢驗(yàn),及時(shí)掌握白酒的質(zhì)量，產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后才進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。

2.整改復(fù)查情況：目前進(jìn)行約談，培訓(xùn)相關(guān)法律法規(guī)，按相關(guān)要求整改。

通報(bào)移送

1.向其他地區(qū)、行政部門(mén)通報(bào)情況：無(wú)

2.向司法機(jī)關(guān)移送情況：               無(wú)