2025年2月24日上午，永仁縣宜就中心幼兒園召開(kāi)了第一屆膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)。向家長(zhǎng)全面介紹了幼兒園食品安全管理工作，充分發(fā)揮膳食監(jiān)督委員會(huì)職能，做到家園共育、共享、共策，共同守護(hù)幼兒餐食的安全，保證幼兒健康成長(zhǎng)。

準(zhǔn)-應(yīng)邀齊聚。全體家長(zhǎng)收到邀請(qǐng)后，積極響應(yīng)，準(zhǔn)時(shí)赴約。大家齊聚一堂，會(huì)議室里洋溢著熱烈而莊重的氛圍，大家深知自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要為孩子們的健康飲食保駕護(hù)航。一場(chǎng)關(guān)于守護(hù)幼兒飲食健康的討論即將拉開(kāi)帷幕。

詢-膳食調(diào)查。黃蕊老師闡明此次問(wèn)卷調(diào)查對(duì)提升膳食質(zhì)量、助力孩子成長(zhǎng)的重要性，讓大家更加重視。家長(zhǎng)們都圍繞著孩子們的飲食習(xí)慣、物價(jià)水平以及當(dāng)前幼兒園的伙食費(fèi)收支情況，展開(kāi)了激烈的討論。緊接著，問(wèn)卷發(fā)放到每位家長(zhǎng)手中，大家認(rèn)真思索并填寫完畢，交流環(huán)節(jié)將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮，家長(zhǎng)們踴躍發(fā)言。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂負(fù)責(zé)人一邊聆聽(tīng)，一邊記錄，根據(jù)每個(gè)班實(shí)際收回的問(wèn)卷調(diào)查表進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、分析，最終按少數(shù)服從多數(shù)的原則，確定了伙食費(fèi)提升標(biāo)準(zhǔn)。

謀-食育共識(shí)。永仁縣宜就中心幼兒園各班級(jí)邀請(qǐng)了家長(zhǎng)自愿的方式推選出膳食監(jiān)督委員會(huì)成員，參加了永仁縣宜就中心幼兒園第一次膳食監(jiān)督委員工作會(huì)議。付又元園長(zhǎng)介紹了幼兒園膳委會(huì)職責(zé)和食品安全管理等工作細(xì)則，讓膳食委員會(huì)成員們進(jìn)一步明確了權(quán)利和義務(wù)。同時(shí)，解讀了本學(xué)期膳委們的具體工作及要求，邀請(qǐng)膳委們每月監(jiān)督巡查食堂的衛(wèi)生、操作流程、食堂菜品的新鮮程度、食品的保質(zhì)期等內(nèi)容，為今后膳委們對(duì)學(xué)校的膳食監(jiān)督工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

觀-食材溯源。家長(zhǎng)們有序參觀了食材儲(chǔ)存區(qū)，并參與幼兒園食材驗(yàn)收，看到各類食材分類擺放，新鮮蔬菜、優(yōu)質(zhì)肉類、五谷雜糧一應(yīng)俱全，而且都有清晰的標(biāo)識(shí)和保質(zhì)期標(biāo)注。隨后，來(lái)到食堂操作間，現(xiàn)代化的廚房設(shè)備有序排列，工作人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行切配、烹飪，每一個(gè)步驟都有條不紊。參觀過(guò)程中，黃蕊老師針對(duì)食品供貨商、食堂管理、食品采購(gòu)、食品加工、留樣、陪餐制度等內(nèi)容逐一進(jìn)行詳細(xì)介紹。同時(shí)聽(tīng)取并記錄家長(zhǎng)們的意見(jiàn)，不斷優(yōu)化膳食管理，讓孩子們吃得健康，吃得開(kāi)心。

話-膳食新篇。膳食監(jiān)督委員會(huì)成員結(jié)合孩子在家飲食習(xí)慣與幼兒園膳食反饋，提出創(chuàng)新菜品搭配建議。教師代表則從幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡及食育角度分享看法。大家諫言獻(xiàn)策，全方位探討，為幼兒園膳食譜寫全新篇章。

本次膳食監(jiān)督委員會(huì)活動(dòng)，不僅增強(qiáng)了幼兒園食品安全工作的透明度，也充分發(fā)揮了家長(zhǎng)的監(jiān)管作用，真正讓家長(zhǎng)成為幼兒園管理工作的參與者、監(jiān)督者和建議者，達(dá)到了家園同心、同向、同行的目的。今后永仁縣宜就中心幼兒園也將繼續(xù)把好食品安全關(guān)，以規(guī)范促品質(zhì)，以評(píng)價(jià)促發(fā)展，為孩子搭配好健康營(yíng)養(yǎng)的膳食，保障幼兒健康成長(zhǎng)！