食品安全消費(fèi)與維權(quán)小知識(shí)

《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2009年2月28日第十一屆全國(guó)人大 常會(huì)第七次會(huì)議通過，2015年4月24日第十二屆全國(guó)人大常委會(huì)第十四次會(huì)議修訂，2018年12月29日十三屆人大常委會(huì)第七次會(huì)議修正；2021年4月29日十三屆全國(guó)人大 會(huì)常委會(huì)第二十八次會(huì)議修正）--修訂2015.10.1實(shí)施。

★食品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。★食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。★食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。★食品相關(guān)產(chǎn)品：用于食品的包裝材料和容器；用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備；用于食品的洗滌劑、消毒劑。★食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品必須無毒、無害。

★食品安全主體責(zé)任：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)，為食品安全第一責(zé)任人。

★購買預(yù)包裝食品☆外包裝是否具有“SC”標(biāo)示（食品生產(chǎn)許可證號(hào)），是否標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址、成分、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等相關(guān)信息。☆不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買沒有中文標(biāo)示的進(jìn)口食品，不要通過直郵等方式從境外購買食品，謹(jǐn)慎購買使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

★購買散裝食品注意散裝食品的容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容；特別注意看清散裝白酒標(biāo)識(shí)。

★餐飲消費(fèi)☆選擇具有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、衛(wèi)生好的實(shí)體餐館；可在張貼的餐飲安心碼（二維碼）進(jìn)行支付、評(píng)價(jià)、投訴。☆網(wǎng)絡(luò)訂餐選擇正規(guī)平臺(tái)，查看公示的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

★網(wǎng)購食品☆選擇正規(guī)的電商平臺(tái)，查看賣家是否公示《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《食品生產(chǎn)許可證》，是否在批準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可范圍內(nèi)。☆注意食品的配送時(shí)限，以免距離過遠(yuǎn)食品變質(zhì)無法食用。

★正確認(rèn)識(shí)保健食品及防詐騙☆定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。☆保健食品保健功能國(guó)家依法嚴(yán)格規(guī)定（已公布28種），有法定的原料目錄規(guī)定（已公布87種）。

☆保健食品詐騙套路：不法商家利用公眾健康需求與健康知識(shí)不對(duì)稱，緊盯一老一小（老年人、青少年兒童）進(jìn)行保健食品虛假宣傳、欺詐銷售，把保健食品和普通食品及醫(yī)療器械當(dāng)藥品宣傳、夸大宣傳，欺詐銷售，有的保健食品甚至非法添加藥物。常見套路：①“免費(fèi)”是坑，消費(fèi)陷阱一環(huán)套一環(huán)（免費(fèi)發(fā)放小禮品、旅游；獲得客源，登記個(gè)人信息，多方法騙購）；②“義診”為名，連騙帶嚇推銷產(chǎn)品（冒充專家健康恐嚇、一對(duì)一量身定做治療、體驗(yàn)店）；③親情是假，“干爹干媽”要注意（服務(wù)是假，推銷騙財(cái)是真）；④夸大療效，普通食品包裝成“神藥”（瞞天過海神吹、包治百病、療程食用，虛假認(rèn)證、高科技產(chǎn)品、國(guó)際風(fēng)采展示、榮譽(yù)證書等偽裝）；⑤添加藥物，短期見效長(zhǎng)期受害特（別是減肥壯陽類、心腦血管類）.......；☆千萬記住“沒有免費(fèi)午餐、天上不會(huì)掉餡餅、羊毛出在羊身上”，不要輕信非法宣傳、健康講座、會(huì)議銷售、旅游營(yíng)銷、電視廣播微商抖音網(wǎng)絡(luò)等形式推銷保健食品，以免花冤枉錢。

☆正確購買食用保健食品：保健食品本來就是食品，屬于特殊食品，不能替代藥品，要依據(jù)其標(biāo)注功能和適用人群有針對(duì)性的選擇，并按標(biāo)簽、說明書的要求食用，切忌盲目購買和使用；☆選購時(shí)看清包裝上“小藍(lán)帽” 標(biāo)志及其下方保健食品批準(zhǔn)文號(hào)和“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”警示用語；商場(chǎng)超市、藥店等有：綠底白字標(biāo)識(shí)牌（“保健食品專柜或?qū)^(qū)”、“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”）；電視廣告中保健食品標(biāo)識(shí)和“本品不能代替藥物”忠告語必須始終出現(xiàn)；☆官媒絕不可能出現(xiàn)以新聞報(bào)道等形式發(fā)布保健食品廣告。

★食品安全維權(quán)：為了您的身體健康和生命安全，敬請(qǐng)學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》、《中華人民共和國(guó)廣告法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)和正確的安全飲食常識(shí)，積極消費(fèi)維權(quán)。

謹(jǐn)記:從正規(guī)可靠的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位購買或消費(fèi)，在食品消費(fèi)中一定妥善保存消費(fèi)票據(jù)、產(chǎn)品圖片及包裝和說明書、網(wǎng)購記錄截圖及購買網(wǎng)址鏈接等憑證，必要時(shí)合法的拍照、錄音錄像留存，消費(fèi)維權(quán)用。

牢記：投訴舉報(bào)電話12315和全國(guó)12315平臺(tái)（互聯(lián)網(wǎng)https://www.12315.cn/或微信小程序或支付寶小程序）

注意：投訴舉報(bào)應(yīng)當(dāng)提供客觀真實(shí)的投訴舉報(bào)材料及證據(jù)，說明事情的基本經(jīng)過。保證：保密，依規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。