生產(chǎn)（購進）日期

2024-05-24

型號規(guī)格

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標稱生產(chǎn)企業(yè)

永仁吳水火小吃店

被抽樣單位

永仁吳水火小吃店

檢驗不合格

項目

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)

檢驗機構(gòu)

華測檢測認證集團股份有限公司

檢驗報告送達企業(yè)日期

2024-06-27

核查處置啟動

日期

2024-06-27

抽樣單位

永仁縣市場監(jiān)督管理局

核查處置單位

永仁縣市場監(jiān)督管理局

產(chǎn)品控制

1.產(chǎn)品控制措施：?責令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格或問題食品、食品添加劑； ?封存不合格（問題）食品、食品添加劑；?責令企業(yè)召回不合格（問題）食品、食品添加劑

2.產(chǎn)品控制具體情況：（1）購進數(shù)量：各1.8kg ，其中用于抽樣檢驗各1.8kg，已銷售數(shù)量各1.8kg ，庫存數(shù)量：0kg  （2）下架封存數(shù)量：0kg   。（3）召回數(shù)量：0kg   ；（4）未完全召回原因： 除用于抽樣檢驗外，已全部零售給消費者，無法召回。

原因排查

導(dǎo)致產(chǎn)品不合格的原因：當事人是在不知道該批次核桃油不合格的情況下進行銷售的，在進貨時沒有向核桃油生產(chǎn)商索要該批次檢驗報告，沒有嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。

行政處罰

1.行政立案時間：  2024年7月5日

2.結(jié)案時間： 2024年7月25日

未立案說明：無

未結(jié)案說明：無                          

2.違法事實認定（法律依據(jù)）：經(jīng)調(diào)查查實，受云南省市場監(jiān)督管理局的委托，華測檢測認證集團股份有限公司于2024年5月24日，對永仁吳水火小吃店（加工）銷售的白饅頭、花卷現(xiàn)場抽取樣品1.8kg進行檢驗。2024年6月24日，華測檢測認證集團股份有限公司出具了編號為：NO：SBJ24532300713937503、SBJ24532300713937504號檢驗報告，檢驗結(jié)論：“經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。”。 當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條、第五十七條第一款第（一）項、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、第一百三十六條第一款的規(guī)定，本局決定責令當事人改正違法行為，對其違法行為作出如下處罰：

1.沒收違法所得40.32元；

2.處以罰款1500元；

以上2項合計處罰1540.32元

整改復(fù)查

1.企業(yè)整改情況和具體措施：（1）認真學(xué)習食品安全方面的法律、法規(guī)及相關(guān)規(guī)章制度的要求，依法誠信經(jīng)營，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品質(zhì)量合格、安全。

（2）今后在生產(chǎn)過程中嚴格按食品生產(chǎn)標準進行生產(chǎn)，禁止和超范圍使用脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)和甜蜜素等添加劑，經(jīng)檢驗合格后才上市銷售。

2.整改復(fù)查情況：目前進行約談，培訓(xùn)相關(guān)法律法規(guī)，按相關(guān)要求整改。                      

通報移送

1.向其他地區(qū)、行政部門通報情況：無

2.向司法機關(guān)移送情況：               無