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餐飲服務(wù)單位使用公勺公筷、文明健康用餐、杜絕浪費(fèi)倡議書

日期:2021年01月01日   作者:   來(lái)源:    點(diǎn)擊:[]

各餐飲服務(wù)單位:

為深入貫徹執(zhí)行習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,全面推動(dòng)新時(shí)代愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),更好地保障人民生命安全和身體健康。倡議如下:

一、各餐飲服務(wù)單位要積極履行“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”文明用餐社會(huì)責(zé)任,大力宣傳文明用餐、杜絕浪費(fèi)的消費(fèi)理念,積極倡導(dǎo)簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活工作方式。

二、主動(dòng)備公筷。各餐飲服務(wù)單位要提供顏色、長(zhǎng)短、形狀或材質(zhì)等與私用餐具有相對(duì)區(qū)別的公勺公筷。

三、每桌有公筷。各餐飲服務(wù)單位要在顯著位置擺放數(shù)量匹配的公勺公筷及光盤行動(dòng)提示;減少一次性餐具使用,提高原材料使用率,減少餐廚垃圾的產(chǎn)生。

四、夾菜用公筷。科學(xué)合理安排宴席菜單,鼓勵(lì)推出半份菜和小份菜,引導(dǎo)消費(fèi)者理性訂餐。主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐、餐后打包,引導(dǎo)消費(fèi)者傳承中華節(jié)儉美德。

五、人人用公勺公筷。倡導(dǎo)家庭聚會(huì)、朋友聚餐,人人都要參與分餐制和使用公勺公筷。

六、處處用公勺公筷。鼓勵(lì)推行分餐制、提供分餐服務(wù),在醒目位置設(shè)置“分餐分食,公筷公勺”宣傳提示。

七、謹(jǐn)防飛沫傳播。席間講話、敬酒避開菜品,用手遮掩口部交流。

八、設(shè)立桌長(zhǎng)制度。用餐聚餐應(yīng)推選一位桌長(zhǎng),監(jiān)督落實(shí)上述六條倡議。

永仁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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