新年伊始，在永仁縣中和鎮(zhèn)直那村盛裕種植農(nóng)民專業(yè)合作社羊肚菌種植大棚內(nèi)，一朵朵羊肚菌如雨后春筍般破土而出，升柄展傘，一陣陣菌香沁人心脾。合作社負(fù)責(zé)人李雪峰正在網(wǎng)棚下小心地檢查羊肚菌的生長情況，查看棚內(nèi)溫度、濕度，精心呵護(hù)每一個(gè)種植大棚。

合作社負(fù)責(zé)人李雪峰說：“這茬羊肚菌是10月3日種植的，現(xiàn)在已經(jīng)出菇，在春節(jié)前上市，一直能采摘到3月份。今年合作社種植羊肚菌147畝，每畝可產(chǎn)400公斤，按照目前的長勢(shì)來看的話，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)值可在3萬元左右。”

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，營養(yǎng)價(jià)值高，種植周期短、見效快，市場(chǎng)前景廣闊，可賣鮮菌，也可以烘干賣。一般冬季種植，春季采收，采收時(shí)節(jié)剛好與農(nóng)忙時(shí)節(jié)錯(cuò)開，既能提升土壤肥力，又能把冬閑田利用起來，成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏男庐a(chǎn)業(yè)。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。近年來，中和鎮(zhèn)高度重視新興產(chǎn)業(yè)培植，依托獨(dú)特豐富的自然資源優(yōu)勢(shì)和氣候地理優(yōu)勢(shì)，積極探索“黨組織+合作社+農(nóng)戶”的種植模式，堅(jiān)持把羊肚菌作為助推群眾持續(xù)增收的特色產(chǎn)業(yè)來大力培育，不斷優(yōu)化、推廣種植技術(shù)，發(fā)展羊肚菌種植帶動(dòng)該鎮(zhèn)群眾通過土地流轉(zhuǎn)、參與基地務(wù)工實(shí)現(xiàn)增收，進(jìn)一步拓寬了增收渠道，為中和鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興開辟了一條“新路子”。2024年，該鎮(zhèn)在直那、中和、他的苴等7個(gè)村委會(huì)共種植羊肚菌454畝，帶動(dòng)農(nóng)戶103戶。