根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將永仁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年縣級(jí)抽驗(yàn)第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：食用油、油脂及其制品、酒類、餐飲食品、糕點(diǎn)、糖果制品，抽檢依據(jù)GB/T 1536-2004《菜籽油》，GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括酸值(KOH)、過氧化值、鉛(以Pb計(jì))、苯并芘等指標(biāo)。依據(jù)GB 2757-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》, GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括甲醇(按100％酒精度折算)、氰化物(以HCN計(jì))(按100％酒精度折算)、甜蜜素（以環(huán)已基氨基磺酸計(jì)）等指標(biāo)。依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括糖精鈉（以糖精計(jì)）、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))等指標(biāo)。依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括過氧化值(以脂肪計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、安賽蜜、檸檬黃（以檸檬黃計(jì)）、日落黃（以日落黃計(jì)）等指標(biāo)。公告抽檢食品合格樣品40批次，合格率100%。

附件1：食品抽檢合格-20201113-食品40批次。

（公開屬性：主動(dòng)公開）

永仁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年11月13日