時值仲夏，永仁縣蓮池鄉(xiāng)的二千多畝冬棗陸續(xù)成熟，搶“鮮”上市，種植戶們開始采摘銷售，市場供不應(yīng)求。

走進永仁縣蓮池鄉(xiāng)班別村的云峰棗業(yè)冬棗種植基地，在半開放式的種植大棚里，圓潤飽滿的冬棗壓彎了枝頭。為了保障出地冬棗的品質(zhì)，基地負責(zé)人正在指導(dǎo)工人們細心地挑選采摘。成熟的冬棗，果皮光滑，搭配赤紅點綴，顯得格外誘人。

露天種植的冬棗一般在9月下旬才開始成熟，因為口感脆甜、化渣多汁的特點而深受消費者喜愛。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的不斷普及，通過人為控溫，國內(nèi)不少地方的冬棗實現(xiàn)了早熟和錯季上市。錯峰上市的冬棗，填補了市場的空窗期。冬棗夏熟搶占了市場“鮮”機，不僅銷路不愁，而且能創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。

云峰棗業(yè)冬棗種植基地負責(zé)人 李希森說：“我們的棗子是6月底開始陸續(xù)成熟，現(xiàn)在一天采1噸左右，精品果價格是在40元一公斤，到7月底陸續(xù)要達到2噸左右，一直要采摘到8月底。”

正是看到了錯季冬棗種植的商機，李希森在2013年的時候毅然從水果批發(fā)生意轉(zhuǎn)行，從浙江臺州來到永仁種植錯季冬棗。與其它地方使用控溫大棚種植錯季冬棗不同，永仁縣因為春季氣溫回升快，無霜期長的氣候特點，種植冬棗的大棚都是半開放的，不需要人為控溫升溫，冬棗就能實現(xiàn)早開花、早掛果。

云峰棗業(yè)冬棗種植基地負責(zé)人 李希森說：“永仁的冬棗因為陽光充足、晝夜溫差大，又脆又甜。我們當(dāng)天采的貨每天都要發(fā)走，發(fā)到浙江、福建這些沿海地區(qū)，現(xiàn)在基本上是供不應(yīng)求。”

目前，永仁縣共發(fā)展冬棗種植2110畝，預(yù)計年產(chǎn)量在2400噸左右，產(chǎn)值可以達到4200萬元以上。在永仁縣，像李希森這樣的冬棗種植戶還有很多，說起為什么選擇來永仁種植冬棗，“氣候好、陽光充足、晝夜溫差大”等字眼成了他們共同的回答。

永仁云浙水果種植專業(yè)合作社負責(zé)人 馬莉說：“因為永仁這邊氣候特別好，早晚溫差比較大，為我們種冬棗種植提供了非常好的條件。棗種出來后皮很薄、很脆、很甜。”

永仁縣年平均日照時長2836小時，日照率達65%以上，年平均氣溫18℃，無霜期315天，平均晝夜溫差15℃……正是得益于獨特的氣候條件和充足的陽光資源，永仁縣水果產(chǎn)業(yè)欣欣向榮，蓬勃發(fā)展。

近年來，永仁縣充分發(fā)揮陽光資源優(yōu)勢，積極發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，堅持把“高原特色錯季精品水果”作為鮮明標(biāo)識，深入實施產(chǎn)業(yè)品牌提升專項行動，全力加快“陽光生態(tài)花果園”建設(shè)，形成了春有沃柑櫻桃藍莓、夏有葡萄蜜棗、秋有芒果石榴、冬有草莓柑橘四季美味的高原特色錯季水果發(fā)展格局。2024年，全縣水果種植面積16.8萬畝，預(yù)計實現(xiàn)產(chǎn)量13.4萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值14.8億元，加工產(chǎn)值2億元，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值16.8億元。